人類生活中的主食有的來自植物，像稻子、小麥、豆類、玉米和高梁，這些是我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾称贰?

人要吃飯就得耕耘播種。當我們吃到香噴噴的飯菜時，千萬不要忘了辛勤耕種的農(nóng)民?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”，要知道愛惜每一粒糧食。

稻：稻子。

粱：谷子，小米。

菽：豆類的總稱。

麥：麥子。

黍：黍子，去殼后叫黃米，比小米稍大，煮熟后有粘性。

稷：高粱。

谷：谷物的統(tǒng)稱，俗稱糧食。

食：吃的糧食。

中國的老祖先們，先學會了畜牧后，才開始播種耕作。在尚未動的畜牧前，只能拿著木棒、網(wǎng)子到深山里捕捉野獸；當他們發(fā)現(xiàn)一時宰殺不完的野獸，可以關(guān)在柵欄內(nèi)飼養(yǎng)后，大家便把捕捉來的野生動物關(guān)了起來，等到需要時，再捉來宰殺，這也就是畜牧的起源。以前有著利爪的動物，像牛、馬、羊……等，由于被人飼養(yǎng)而不能再隨意亂跑，因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧來供應(yīng)自己的食物后，又在偶然間，發(fā)現(xiàn)牛羊喜歡吃某種谷子，便撒了一些在柵欄四周，沒想到，第二年這些谷子竟由一棵棵小幼苗，長成了結(jié)滿谷子的植物，就這樣，人類學會了耕種。不過，并非種植物結(jié)的果都適合人類食用，在眾多野生的植物中，稻子、小米、麥子、黃米、高粱等谷類，對我們來說尤其重要，這就是人類不可缺少的主糧“六谷”。