◎絲糕sīgāo
[steamed corn cake] 小米面、玉米面等發(fā)酵后,經(jīng)過(guò)蒸制而成的一種主食
⒈ 用小米粉、玉米粉或面粉等加水?dāng)嚢璋l(fā)酵后蒸成的松軟的食品。 宋陳造有《謝韓干送絲糕》詩(shī)。
引冰心《關(guān)于女人·我的朋友的母親》:“我今天新蒸了一塊絲糕,味兒還可口,特地送來(lái)給你嘗嘗。”
一種糕點(diǎn)。用小米面、玉米面和水等攪拌發(fā)酵蒸制而成。
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