⒈ 配以不同調(diào)味品而制成的羹湯。
引《書·說命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅?！?br/>孔傳：“鹽，咸；梅，醋。羹須咸醋以和之。”
南朝宋宗炳《答何衡陽書》：“貝錦以繁采發(fā)華；和羹以鹽梅致旨?！?br/>后用以比喻大臣輔助君主綜理國政。 唐錢起《陪郭令公東亭宴集》詩：“不愁懽樂盡，積慶在和羹?！?br/>清錢謙益《吳門送福清公還閩》詩之二：“舉朝水火和羹苦，于野玄黃戰(zhàn)血重?！?/span>
⒉ 喻宰輔之職。
引宋王禹偁《授御史大夫可司徒門下侍郎平章事制》：“弄印之名已著，和羹之命爰行?！?/span>
五味調(diào)和的羹湯。