⒈ 食品名。
引宋蘇軾《過(guò)子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇絕天上酥酡則不可知人間決無(wú)此味也》詩(shī):“莫作北海金虀鱠,輕比東坡玉糝羹?!?br/>《國(guó)老談苑》引宋陳達(dá)叟《本心齋蔬食譜》云:“土酥,蘆菔也,一名地酥,作玉糝羹。”宋陸游《晚春感事》詩(shī):“釀成西蜀鵝雛酒,煮就東坡玉糝羹。”
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