茶名。
⒈ 茶名。 南唐禁苑有北苑使,善制茶,人以為貴,謂之北苑茶。其后建州鳳凰山所產(chǎn)之茶,亦稱北苑茶。
引宋沉括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談·故事》:“建茶之美者,號(hào)北苑茶?!?br/>亦省作“北苑”。 宋秦觀《滿庭芳·詠茶》詞:“北苑研膏,方圭圓璧,萬(wàn)里名動(dòng)京關(guān)?!?/span>
五代南唐禁苑設(shè)有北苑使,善制茶,稱為「北苑茶」。后來(lái)福建鳳凰山所產(chǎn)的茶,也稱為「北苑茶」。
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