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五侯鯖

拼音： wǔ hóu qīng
注音：ㄨˇ ㄏㄡˊ ㄓㄥ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯，漢·成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時(shí)同日封侯，號五侯。鯖，肉和魚的雜燴。

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引證解釋

⒈ 指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯， 漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時(shí)同日封侯，號五侯。鯖，肉和魚的雜燴。 《西京雜記》卷二：“五侯不相能，賓客不得來往。

引婁護(hù)、豐辯，傳食五侯間，各得其懽心，競致奇膳， 護(hù)乃合以為鯖，世稱五侯鯖，以為奇味焉?！?br/>后用以指佳肴。 唐韓翃《送劉長上歸城南別業(yè)》詩：“朝還會相就，飯爾五侯鯖?！?br/>宋蘇軾《次韻孔毅甫集句見贈》之二：“今君坐致五侯鯖，盡是猩脣與熊白?！?br/>清趙翼《楊桐山招飲》詩：“也曾吃過五侯鯖，等閑炰炙不足數(shù)。”

國語詞典

五侯，指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時(shí)，因同日封侯故號為五侯。鯖，為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉．葛洪《西京雜記．第二》。后指佳肴。

網(wǎng)絡(luò)解釋

五侯鯖

  • 五侯鯖，明彭儼撰。出自《四庫總目提要》。
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