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縷子膾

拼音： lǚ zǐ kuài
注音：ㄌㄩˇ ㄗˇ ㄎㄨㄞˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.食品名。以細切的魚肉制成。【好工具】
引證解釋

⒈ 食品名。以細切的魚肉制成。

引宋陶穀《清異錄·縷子膾》：“廣陵法曹宋龜，造縷子膾。其法，用鯽魚肉鯉魚子，以碧筍或菊苗為胎骨?！?br/>亦省作“縷膾”。 宋陸游《臨別成都帳飲萬里橋贈譚德稱》詩：“喜見縷膾暎盤箸，恨欠斫蟹加橙椒。”

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縷子膾

  • 縷子膾，是漢語詞匯，讀音是lǚ zǐ kuài。
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