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酶工程

拼音： méi gōng chéng

注音：ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥㄔㄥˊ

詞性：

結構：其他

近義詞：

反義詞：

mei拼音的詞語 gong拼音的詞語 cheng拼音的詞語

詞語解釋

酶工程（英語：Enzyme engineering）又稱蛋白質工程學，是指工業(yè)上有目的的設置一定的反應器和反應條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學反應，生產人類需要的產品或服務于其它目的的一門應用技術。()

引證解釋

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