⒈ 即鳊魚?？s頭，弓背，色青，味鮮美，以產(chǎn)漢水者最著名。人常用槎攔截，禁止擅自捕殺，故亦稱“槎頭縮頸鯿”。參閱宋吳曾《能改齋漫錄·事實一》。
引唐孟浩然《峴潭作》詩：“試垂竹竿鈞，果得槎頭鯿?！?br/>唐杜甫《解悶》詩之六：“即今耆舊無新語，漫釣槎頭縮頸編?！?br/>亦省稱“槎頭”。 唐杜甫《觀打魚歌》之二：“徐州禿尾不足憶， 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃?！?br/>宋梅堯臣《和李廷老家會飲》：“漢糟槎頭美， 吳羹成咄呵?！?br/>清陳維崧《金菊對芙蓉·惠山夜飲仍用蝶庵詞韻》詞：“且餅煎寒具，鱠切槎頭，相逢滿酌梨花凍。”