⒈ 官名。職掌供膳。
引《周禮·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物?!?br/>賈公彥疏:“庖人得此六畜、六獸、六禽共與膳夫,內(nèi)外饔?!?br/>《孟子·萬(wàn)章下》:“其后廩人供粟,庖人繼肉,不以君命將之?!?/span>
⒉ 廚師。
引《墨子·尚賢中》:“伊摯,有莘氏女之私臣,親為庖人, 湯得之,舉以為己相。”
《文選·嵇康<與山巨源絕交書>》:“恐足下羞庖人之獨(dú)割,引尸祝以自助?!?br/>呂向注:“庖人,割牲體之人也?!?br/>章炳麟《印度獨(dú)立方法》:“始罷工者人人相約,不為英吉利用,雖庖人走使皆去不顧?!?/span>
廚師。