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耿餅

拼音： gěng bǐng
注音：ㄍㄥˇ ㄅ一ㄥˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎耿餅gěngbǐng

[small and thick dried persimmons] 一種小而厚的柿餅，因產(chǎn)于山東荷澤縣耿莊而得名

引證解釋

⒈ 一種小而厚的柿餅。 山東菏澤耿莊所產(chǎn)最有名，因稱耿餅。

引《儒林外史》第一回：“他慌忙打開行李，取出一匹繭紬，一包耿餅，拿過去拜謝了秦老?！?br/>《兒女英雄傳》第三八回：“其餘便是山東棉綢，大布， 恩縣白麵，掛麵，耿餅，焦棗兒，巴魚子，鹽磚?！?/span>

國語詞典

一種小而厚的柿餅。

網(wǎng)絡(luò)解釋

耿餅

  • 耿餅又稱曹州鏡面柿，是山東菏澤地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，產(chǎn)于菏澤，因菏澤古稱曹州，而耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史，早在明代就馳名全國，被列為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養(yǎng)豐富，且耐存放，久不變質(zhì)，歷來為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞，耿餅還有較高的藥用價(jià)值，有清熱、潤肺、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。目前菏澤已規(guī)劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創(chuàng)匯。
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