⒈ 食品名。即粽子。以箬葉或蘆葦葉等裹米蒸煮使熟。狀如三角,古用黏黍,故稱。
引《太平御覽》卷八五一引晉周處《風(fēng)土記》:“俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,於五月五日及夏至啖之。一名糉,一名角黍?!?br/>宋周邦彥《齊天樂·端午》詞:“角黍包金,香蒲泛玉,風(fēng)物依然荊楚?!?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·穀四·粽》:“糉,俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成,尖角,如椶櫚葉心之形,故曰糉,曰角黍。近世多用糯米矣,今俗五月五日以為節(jié)物相餽送?;蜓詾榧狼?,作此投江,以飼蛟龍也。”
清趙翼《連日競(jìng)渡再賦》詩:“競(jìng)渡傳從楚歲時(shí),為投角黍弔湘纍?!?/span>
以蘆葉或竹葉裹成尖角的粽子。