⒈ 春筍的一種。
引宋陸游《訪野人家》詩(shī):“羣童挑燕筍,幼婦采雞桑。”清黃景仁《摸魚(yú)兒·雪夜和少云時(shí)同寓法源寺》詞:“江鄉(xiāng)風(fēng)味,漸燕筍登盤,刀魚(yú)上筯,憶著已心醉。”《廣群芳譜·竹譜五·竹筍》:“燕筍, 錢塘多生,其色紫苞,當(dāng)燕至?xí)r生,故俗謂燕筍。”
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