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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

甕鑒

拼音: wèng jiàn
注音:ㄨㄥˋ ㄐ一ㄢˋ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋

糖霜(冰糖)的品級(jí)名。

【】
引證解釋

⒈ 糖霜(冰糖)的品級(jí)名。

宋王灼《糖霜譜》第五:“收甕,四周循環(huán)連綴生者曰甕鑑,顆塊層出如崖洞間鐘乳,但側(cè)生耳……一甕中品色亦自不同,堆疊為假山者為上,團(tuán)枝次之,甕鑑次之,小顆塊次之,沙腳為下?!?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

甕鑒

  • wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
  • 甕鑒(甕鑒)
  • 糖霜(冰糖)的品級(jí)名。 宋 王灼《糖霜譜》第五:“收甕,四周循環(huán)連綴生者曰甕鑒,顆塊層出如崖洞間鐘乳,但側(cè)生耳……一甕中品色亦自不同,堆疊為假山者為上,團(tuán)枝次之,甕鑒次之,小顆塊次之,沙腳為下?!?/li>
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