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窖菜

拼音： jiào cài
注音：ㄐ一ㄠˋ ㄘㄞˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
在地室中蓄火種菜。()
引證解釋

⒈ 在地室中蓄火種菜。 清趙翼《陔馀叢考·窖菜唐花》：“唐易州司馬陳元璹使民於地室蓄火，種蔬而進之。

引太宗惡其諂，免官。此今之所謂窖菜也?！?/span>

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網(wǎng)絡解釋

窖菜

  • 窖菜閩南語意為 酸菜，多采用陶壇進行腌制.
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