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五辛盤

拼音： wǔ xīn pán
注音：ㄨˇ ㄒ一ㄣ ㄆㄢˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

即五辛菜。

引證解釋

⒈ 即五辛菜。參見“五辛菜”。

引《太平御覽》卷二九引晉周處《風(fēng)土記》：“元日造五辛盤，正元日五熏鍊形。”
注：“五辛所以發(fā)五臟氣?！?br/>南朝梁庾肩吾《歲盡應(yīng)令》詩：“聊開柏葉酒，試奠五辛盤。”
宋龐元英《文昌雜錄》卷三：“唐歲時(shí)節(jié)物，元日則有屠蘇酒、五辛盤、咬牙餳?！?br/>清方文《雨后赴韓元長之招途中有作》詩：“遙指層樓今夜月，先判一醉五辛盤?！?/span>

國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

五辛盤

  • 五辛盤又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為涼菜食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤的傳統(tǒng)民俗。意在嘗新。源于漢代立春日食生菜。立春吃五辛盤，是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤中饋贈(zèng)親友的習(xí)俗。晉代《風(fēng)土記》中說：“元日造五辛盤”，“五辛所以發(fā)五臟氣，即蔥、蒜、韭菜、蕓苔、胡荽是也”，也就是現(xiàn)在的：蔥、蒜、韭菜、油菜、香菜。
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