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白餳

拼音： bái táng
注音：ㄅㄞˊ ㄒ一ㄥˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。【】
引證解釋

⒈ 用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。

引北魏賈思勰《齊民要術·餳餔》：“煮白餳法：用白芽散糵佳；其成餅者，則不中用。用不渝釜，渝則餳黑?！?br/>明張鼎思《瑯琊代醉編·白餳》：“昔在金陵，有一任子為鯁所苦，累日不能飲食，忽見賣白餳者，因買食之，頓覺無恙?！?/span>

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白餳

  • 米或雜糧加麥芽谷芽熬成的一種糖
  • bái xíng ㄅㄞˊ ㄒㄧㄥˊ
  • 白餳
  • 用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。 北魏 賈思勰 《齊民要術·餳哺》：“煮白餳法：用白芽散糵佳；其成餅者，則不中用。用不渝釜，渝則餳黑?！?明 張鼎思 《瑯琊代醉編·白餳》：“昔在 金陵 ，有一任子為鯁所苦，累日不能飲食，忽見賣白餳者，因買食之，頓覺無恙。”
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