⒈ 舊時(shí)北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿卜的習(xí)俗,稱為“咬春”。
引明劉若愚《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》:“至次日立春之時(shí),無貴賤皆嚼蘿卜,曰咬春?!?br/>清吳偉業(yè)《琵琶行》詩(shī):“穿宮近侍拜長(zhǎng)秋,咬春燕九陪游燕?!?br/>清富察敦崇《燕京歲時(shí)記·打春》:“是日(立春)富家多食春餅,婦女等多買蘿卜而食之,曰咬春?!?br/>馬南邨《燕山夜話·今年的春天》:“有的人家每個(gè)人還要咬一口生夢(mèng)卜,叫做‘咬春’,以預(yù)防疾病?!?/span>
北京立春日食生蘿卜的習(xí)俗。