⒈ 亦省作“炙雞”。
引《后漢書·徐穉傳》“穉嘗為太尉黃瓊所辟,不就” 李賢注引三國吳謝承《后漢書》:“穉諸公所辟雖不就,有死喪負笈赴弔。常於家豫炙雞一隻,以一兩緜絮漬酒中,暴乾以裹雞,......,以水漬緜,使有酒氣,斗米飯,白茅為藉,以雞置前,醊酒畢,留謁則去,不見喪主?!?br/>宋羅大經《鶴林玉露》卷九:“﹝東漢徐孺子﹞炙雞漬酒,萬里赴弔……有忠厚不忘恩之意?!?br/>明張煌言《祭定西侯張侯服文》:“徒深掛劍之懷,每阻炙雞之愿。”
形容祭品簡薄,而情意深重。參見「只雞絮酒」條。
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