⒈ 亦稱(chēng)“捻具”。即馓子。一種油炸的面食。
引宋高似孫《諱略·寒具》：“劉禹錫《佳話(huà)》有寒具詩(shī)云：‘纖手搓來(lái)玉數(shù)尋，碧油輕醮嫩黃深……’迺以捻頭為寒具也?！?br/>注：“即饊子也?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·穀四·寒具》：“捻頭，捻其頭也…… 林洪《清供》曰：‘寒具，捻頭也。以糯粉和麵，麻油煎成，以糖食之?？闪粼吗N，宜禁煙用?！?br/>清曹寅《南轅雜詩(shī)》之八：“碧油捻具入中飱，方物曾聞奉至尊?！?br/>自注：“景州饊枝，大吏以入供?！?/span>