⒈ 方言。水餃、鍋貼之類的面食。
引清王譽(yù)昌《崇禎宮詞注》：“翊坤宮近侍劉某，善治扁食，進(jìn)御者必其手造?！?br/>清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·皇都品匯》：“孫鬍子，扁食包細(xì)餡； 馬思遠(yuǎn)，糯米滾元宵?！?br/>《陜北民歌選·信天游》：“吃了一碗扁食沒(méi)喝一口湯，沒(méi)打定主意上了人家的當(dāng)?！?br/>姚雪垠《長(zhǎng)夜》二八：“老婆子關(guān)切地說(shuō)：‘要是餓，你就言一聲，讓你干娘給下扁食?！?/span>
北平方言。指餛飩、水餃、鍋貼之類的面食。