漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

廚師

拼音： chú shī
注音：ㄔㄨˊ ㄕ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞： 廚子 神廚 大廚 櫥役
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎廚師chúshī

[cook;chef] 以烹調(diào)為職業(yè)的人

引證解釋

⒈ 以烹調(diào)為專(zhuān)業(yè)的人。

引《說(shuō)郛》卷七三引宋洪巽《旸谷漫錄》：“翌日，廚師告物料齊?！?br/>續(xù)范亭《送鄧寶珊將軍》詩(shī)：“廚師不用夸，先看炒腰花。”

國(guó)語(yǔ)詞典

掌理廚房烹飪事務(wù)的師傅。

網(wǎng)絡(luò)解釋

廚師

  • 廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專(zhuān)職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專(zhuān)職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱(chēng)于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。
  • 廚師在某種程度上來(lái)說(shuō)是人類(lèi)的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。
    • 收藏 菜單 QQ