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燔黍捭豚

拼音： fán shǔ bǎi tún
注音：ㄈㄢˊ ㄕㄨˇ ㄅㄞˇ ㄊㄨㄣˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
指上古烹飪用具出現(xiàn)前對食物的簡單加工情況。捭，撕裂。
引證解釋

⒈ 指上古烹飪用具出現(xiàn)前對食物的簡單加工情況。捭，撕裂。

引《禮記·禮運》：“夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，污尊而抔飲?！?br/>鄭玄注：“中古未有釜、甑，釋米捭肉，加於燒石之上而食之耳?！?br/>孔穎達疏：“燔黍者，以水洮釋黍米，加於燒石之上而燔之。捭豚者，捭析豚肉，加於燒石之上而熟之?！?br/>朱彬訓纂引段玉裁曰：“擘豚，謂手裂豚肉也?！?br/>亦作“燔黍擘豚”。 《孔子家語·問禮》：“太古之時，燔黍擘豚，污罇抔飲?！?/span>

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燔黍捭豚

  • 燔黍捭豚fán shǔ bǎi tún，成語，引證解釋位上古烹飪用具出現(xiàn)前對食物的簡單加工情況。
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