⒈ 蓴菜。
引唐杜甫《陪王漢州留杜綿州泛房公西湖》詩:“豉化蓴絲熟,刀鳴鱠縷飛?!?br/>宋蘇軾《送劉攽卒海陵》詩:“秋風(fēng)昨夜入庭樹,蓴絲未老君先去?!?br/>清納蘭性德《摸魚兒·送別德清蔡夫子》詞:“且笑煮鱸魚,趁著蓴絲碧。”
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