⒈ 猶拼盤(pán)。用兩種以上的涼菜擺在一個(gè)盤(pán)子里拼成的菜。
引《西游記》第四四回:“三人坐下,盡情受用。先吃了大饅頭,后吃簇盤(pán)、襯飯、點(diǎn)心、拖爐、餅錠、油煠、蒸酥,那里管甚么冷熱,任情吃起?!?/span>
拼盤(pán)。
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