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漢語詞語拼音 漢語解釋

豆渣

拼音： dòu zhā
注音：ㄉㄡˋ ㄓㄚ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎豆渣dòuzhā

[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆?jié){剩下的渣滓，可做飼料

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引證解釋

⒈ 制豆?jié){或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或飼料。又名豆腐渣。

國語詞典

制豆?jié){剩下的渣滓，可做飼料。

網(wǎng)絡解釋

豆渣

  • 豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品。具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養(yǎng)物質。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地，具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史，豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大，相應的豆渣產(chǎn)量也很大。
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