◎肉豆蔻ròudòukòu
[nutmeg] 一種硬而芳香圓球形的種子,廣泛用為香料。又稱“肉果”
⒈ 常綠喬木。葉為橢圓形。夏日莖梢開花,黃白色。果實(shí)為漿果,近球形。果皮肉質(zhì),內(nèi)有深紅色假種皮。皮內(nèi)有仁,名“肉荳蔻”。又稱肉果。假種皮和仁有香氣,可供調(diào)味用。種子的仁入藥,性溫味辛,能溫中,消食,止瀉。參閱明李時珍《本草綱目·草三·肉豆蔻》。
植物名。肉豆蔻科肉豆蔻屬,常綠喬木。葉互生,夏開花,果實(shí)肉質(zhì),呈圓或梨形,香味甚烈,可制香料。產(chǎn)于南洋群島。